martes, 9 de noviembre de 2010

El Bulli: 10.- Tortillita de camarones


Aquí la propuesta que nos presenta Ferran es dos creaciones con los mismos ingredientes. Dos tortillas de camarones totalmente diferentes y cada una mejor que la otra.

Tortillita de Camarones


Una fina como papel de fumar y otra crujiente con los camarones directamente encima.

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