Una crema de soja, moldeada con forma de cerilla y con pan de oro en su punta.
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| Cerillas de soja |
Lo que resalta es la originalidad de su presentación y el hecho de ser la primera receta que tomo con pan de oro. Si, ya sé que es algo que se está poniendo de moda y que cada vez mas se ven recetas en las que, añadiendo el pan de oro, se convierten en pretenciosas. No creo que la intención de esta creación fuese ir por ese camino, pero la cuestión es, que aparte de, como he dicho, la presentación, no había nada mas destacable en este plato.
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