Seguimos con otro juego. Esta vez el camarero nos presentó el plato como caviar verdadero y caviar falso, y nos dijo que debíamos descubrir cuál es cual. Como podéis ver en la foto, a simple vista no es fácil descubrir cuál es cuál, sobre todo cuando el caviar no es un ingrediente que habitualmente forme parte de nuestra dieta.
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| Crema de caviar con caviar de avellana |
Tras probar el primer caviar, el de la derecha de la foto, descubrías sorprendido que se trataba de una crema dulce de avellana, algo totalmente inesperado y que no esperabas encontrar en la forma de caviar. Evidentemente para confirmar que ese se trataba del falso y que no estaban ya fallando nuestros sentidos inmediatamente probamos el otro y confirmamos que era el verdadero, con todo el sabor del mar.
En la foto se aprecia que cada caviar viene con una salsa diferente y aquí el juego es que la salsa del verdadero es la crema de avellana y del otro es de caviar verdadero.
En definitiva un plato divertido.
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